E220 - Sieros dioksidas

Funkcijos: Antioksidantas, Konservantas

Sieros dioksidas yra cheminė medžiaga, kurios cheminė formulė – SO2. Tai yra bespalvės dujos su aštriu, erzinančiu kvapu. Molekulė – polinė. Šios svarbios dujos yra pagrindinis sieros junginių degimo produktas ir keliantis nemažų rūpesčių aplinkos apsaugai. SO2 yra vienas pagrindinių ugnikalnių išskiriamų dujų komponentų, taip pat gaminamas įvairiais pramoniniais metodais. Kadangi akmens anglis ir nafta turi įvairių sieros junginių, jų degimo metu taip pat išsiskiria sieros dioksidas. Tolimesnės SO2 oksidacijos metu, paprastai padedant katalizatoriams, pavyzdžiui, NO2, susidaro H2SO4 ir toliau rūgštūs lietūs. Dujos nuodingos. Apsinuodijus gali išryškėti šie simptomai: sloga, kosulys, užkimimas, gerklės perštėjimas. Įkvėpus didesnę dujų koncentraciją – dusimas, kalbos sutrikimai, rijimo sunkumai, vėmimas, galima staigi plaučių dehidratacija. - Vikipedija

EMST vertinimas: Scientific Opinion on the re-evaluation of sulfur dioxide -E 220-, sodium sulfite -E 221-, sodium bisulfite -E 222-, sodium metabisulfite -E 223-, potassium metabisulfite -E 224-, calcium sulfite -E 226-, calcium bisulfite -E 227- and potassium bisulfite -E 228- as food additives (2016-04-14)

Europos maisto saugos tarnyba (EMST) nustatė, kad kai kurioms gyventojų grupėms kyla didelė rizika suvartoti arba viršyti leistiną paros normą (LPN)E220 - Sieros dioksidas.

Norėdami įvertinti jūsų E220 - Sieros dioksidas maisto priedo poveikį, galite naršyti mūsų produktų, kuriuose jo yra, sąraše. Žr. produktų su E220 - Sieros dioksidas žemiau.

	Kūdikiai	Maži vaikai	Vaikai	Paaugliai	Suaugusieji	Vyresnio amžiaus
	<1	Nuo 1 iki 2	Nuo 3 iki 9	Nuo 10 iki 17	Nuo 18 iki 64	65+
Didelė rizika (50 % ar daugiau žmonių)
Vidutinė rizika (5 % ar daugiau žmonių)

: Rizika suvartoti arba viršyti leistiną paros normą (PDN)