Padėkite mums, kad maisto skaidrumas taptų norma!

Kaip ne pelno organizacija, priklausome nuo jūsų aukų, kad ir toliau informuotume vartotojus visame pasaulyje apie tai, ką jie valgo.

Maisto revoliucija prasideda nuo tavęs!

Paaukokite
close
arrow_upward

Šaltai rūkyta dešra - Klaipėdos maistas - 110g

edit Redaguoti šį puslapį

Šaltai rūkyta dešra - Klaipėdos maistas - 110g

Šis produkto puslapis nėra užbaigtas. Galite padėti jį užbaigti, redaguodami ir pridėdami daugiau duomenų iš turimų nuotraukų arba nufotografavę daugiau nuotraukų naudodami programą, skirtą „ Android arba iPhone/iPad. Ačiū! ×

Barkodas: 4770952441126 (EAN / EAN-13)

Kiekis: 110g

Prekės ženklai: Klaipėdos maistas

Kategorijos: Mėsos produktai, Mėsos, en:Prepared meats, en:Sausages, en:Smoked sausages

Žymėjimai, sertifikatai, apdovanojimai: en:Green Dot, en:No artificial flavour enhancer

Country: Lietuva

Jūsų pageidavimų atitikimas

Sveikata

Sudėtis

  • icon

    35 ingredientų

    Kiauliena (100 g produkto pagaminti naudojama 117 g mėsos), kiaulienos lašiniai, druska, gliukozės sirupo milteliai, kvapiosios medžiagos, stabilizatoriai: E450, E451, E452, kiaulienos kolagenas, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos: E500, E575, dekstrozė, prieskoniai, antioksidantai: E301, E316, askorbo rūgštis, prieskonių ekstraktai, kiaulienos hemoglobinas, startinės kultūros, konservantai: E250, E252. Sudėtyje gali būti kviečių, sojos, pieno, salierų, garstyčių ir sezamo sėklų pėdsakų. Praplėšus pakuotę suvartoti per 72 val., bet ne ilgiau kaip iki vartojimo termino pabaigos. Vakuumas. Pagaminta Latvijoje, supakuota Estijoje. Laikymo sąlygos: +2...+6 °C. A
    Pėdsakai: Salierai, Avižos, Išrūgų, Garstyčios, Sezamo sėklos, Sojų pupelės

Maisto perdirbimas

  • icon

    Ultra perdirbtas maistas

    Elementai, nurodantys, kad produktas yra 4 - Labai apdoroti maisto produktai ir gėrimai grupėje:

    • Priedas: E450 - E450 food additive
    • Priedas: E451 - E451 food additive
    • Priedas: E452 - E452 food additive
    • Sudedamoji dalis: Dekstrozė
    • Sudedamoji dalis: Kvapioji medžiaga
    • Sudedamoji dalis: Gliukozė

    Maisto produktai skirstomi į 4 grupes pagal perdirbimo laipsnį:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra perdirbtas maistas

    Grupė nustatoma pagal produkto kategoriją ir jame esančias sudedamąsias dalis.

    → Sužinokite daugiau apie NOVA klasifikaciją

Priedai

  • E250 - Natrio nitritas

    Natrio nitritas: Natrio nitritas, NaNO2, natrio dioksonitratas – druska, natrio ir nitrito rūgšties junginys. Tai balti ar gelsvoki kristaliniai milteliai. Natrio nitritas labai tirpus vandenyje, labai sugeria oro drėgmę. Natrio nitritas naudojamas: kaip maisto priedas konservantas ir spalvos fiksatorius -angl. colour retention agent- mėsos ir žuvies gaminiuose; kaip reagentas gaminant diazo dažiklius, nitrozojunginius ir kitus organinius junginius; dažant ir marginant audeklus, balinant pluoštą; fotografijoje; kaip laboratorinis reagentas ir korozijos inhibitorius; dengiant metalinėmis dangomis; gaminant gumos gaminius; elektrolitams gaminti elektrocheminiame galandime.Medicinoje, tiek žmonių, tiek veterinarinėje, natrio nitritas naudojamas kaip kraujagysles -vazodiliatatorius- ir bronchus -bronchodiliatatorius- plečiantis junginys, priešnuodis nuo cianidų.
    Šaltinis: Wikipedia

  • E252 - Kalio nitratas

    Kalio salietra: Kalio salietra -KNO3-, dar vadinama Čilės salietra, – kompleksinė trąša, turinti 14 % azoto ir 46 % kalio oksido -K2O-. Ji randama kaip mineralinė salietra ir yra natūralus azoto šaltinis. Kalio salietra yra vienas iš kelių azotą turinčių junginių, kurie vadinami salietromis. Kalio salietra yra naudojama trąšose, raketų kure ir fejerverkuose. Tai viena iš sudedamųjų parako dalių ir buvo naudojama viduramžiuose kaip konservantas. Kalio salietra nėra nuodinga medžiaga. Degdama išskiria daug dūmų, kurie nėra nuodingi.
    Šaltinis: Wikipedia

  • E301 - Natrio askorbatas

    Natrio askorbatas: Natrio askorbatas -angl. sodium ascorbate-, mononatrio askorbatas, C6H7NaO6 – natrio ir askorbo rūgšties druska, kuri yra lengviau įsisavinama vitamino C forma negu pati askorbo rūgštis. 1000 mg natrio askorbato turi 889 mg askorbo rūgšties ir 111 mg natrio.
    Šaltinis: Wikipedia

  • E316 - Natrio eritorbatas

    Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
    Šaltinis: Wikipedia (Anglų kalba)

  • E451 - E451 food additive

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Šaltinis: Wikipedia (Anglų kalba)

  • E500 - Natrio karbonatai

    Natrio karbonatas: Natrio karbonatas arba kalcinuota soda – natrio ir angliarūgštės druska. Gerai tirpsta vandenyje išskirdami šilumos, nes susidaro dekahidratas -Na2CO3·10H2O-, vadinamas skalbiamąja soda. Pavadinimas soda yra kilęs iš augalo druskės Salsola soda, kurio pelenai buvo naudojami natrio karbonato gamyboje, pavadinimo. Pavadinimas kalcinuota soda kilęs iš to, kad ji gaunama kaitinant iki aukštos temperatūros -kalcinuojant- hidratą. Natrio karbonatas randamas kai kurių ežerų vandenyje ir anksčiau būdavo išgaunamas iš jūros žolių pelenų. 1861 m. Belgijos chemikas Ernestas Solvejus sukūrė metodą gaminti natrio karbonatui iš natrio chlorido pramoniniu būdu naudojant amoniaką. Šis Solvejaus procesas vyksta dideliame tuščiame bokšte. Jo apačioje kaitinamas kalcio karbonatas išskiria anglies dioksidą: CaCO3 → CaO + CO2Iš viršaus į bokštą patenka koncentruotas natrio chlorido tirpalas ir amoniakas. Per juos leidžiant gautą anglies dioksidą gaunamas natrio hidrokarbonatas: NaCl + NH3 + CO2 + H2O → NaHCO3 + NH4ClKaitinant natrio hidrokarbonatą gaunamas natrio karbonatas: 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Iš amonio chlorido tirpalo vėl gaunamas amoniakas: CaO + H2O → Ca-OH-2 Ca-OH-2 + 2NH4Cl → CaCl2 + 2NH3 + 2H2OApie 1900 m. 90 % natrio karbonato buvo pagaminama naudojant šį procesą. Natrio karbonatas naudojamas stiklo, naftos, muilo, tekstilės, popieriaus pramonėje. Jis taip pat naudojamas vandeniui minkštinti skalbiant.
    Šaltinis: Wikipedia

  • E575 - Gliukono-delta-laktonas

    Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
    Šaltinis: Wikipedia (Anglų kalba)

Sudėčių analizė

  • icon

    Neveganiškas

    Ne veganiški ingredientai: Kiauliena, Kiaulienos lašiniai

    Kai kurių ingredientų nepavyko atpažinti.

    Mums reikia tavo pagalbos!

    Galite padėti mums atpažinti daugiau ingredientų ir geriau išanalizuoti šio ir kitų produktų ingredientus:

    • Redaguokite šį produkto puslapį, norėdami ištaisyti rašybos klaidas ingredientų sąraše ir (arba) pašalinti ingredientus kitomis kalbomis ir sakinius, nesusijusius su ingredientais.
    • Įtraukite naujų įrašų, sinonimų ar vertimų į daugiakalbius ingredientų sąrašus, ingredientų perdirbimo metodus ir etiketes.

    Prisijunkite prie #ingredients kanalo mūsų Slack diskusijų erdvėje ir (arba) jei norite padėti, sužinokite apie ingredientų analizę mūsų wiki. Ačiū!

  • icon

    Nevegetariškas

    Ne vegetariški ingredientai: Kiauliena, Kiaulienos lašiniai

    Kai kurių ingredientų nepavyko atpažinti.

    Mums reikia tavo pagalbos!

    Galite padėti mums atpažinti daugiau ingredientų ir geriau išanalizuoti šio ir kitų produktų ingredientus:

    • Redaguokite šį produkto puslapį, norėdami ištaisyti rašybos klaidas ingredientų sąraše ir (arba) pašalinti ingredientus kitomis kalbomis ir sakinius, nesusijusius su ingredientais.
    • Įtraukite naujų įrašų, sinonimų ar vertimų į daugiakalbius ingredientų sąrašus, ingredientų perdirbimo metodus ir etiketes.

    Prisijunkite prie #ingredients kanalo mūsų Slack diskusijų erdvėje ir (arba) jei norite padėti, sužinokite apie ingredientų analizę mūsų wiki. Ačiū!

Analizė grindžiama tik išvardytais ingredientais ir neatsižvelgiama į perdirbimo metodus.
  • icon

    Informacija apie sudedamųjų dalių analizę

    Mums reikia tavo pagalbos!

    Kai kurių ingredientų nepavyko atpažinti.

    Mums reikia tavo pagalbos!

    Galite padėti mums atpažinti daugiau ingredientų ir geriau išanalizuoti šio ir kitų produktų ingredientus:

    • Redaguokite šį produkto puslapį, norėdami ištaisyti rašybos klaidas ingredientų sąraše ir (arba) pašalinti ingredientus kitomis kalbomis ir sakinius, nesusijusius su ingredientais.
    • Įtraukite naujų įrašų, sinonimų ar vertimų į daugiakalbius ingredientų sąrašus, ingredientų perdirbimo metodus ir etiketes.

    Prisijunkite prie #ingredients kanalo mūsų Slack diskusijų erdvėje ir (arba) jei norite padėti, sužinokite apie ingredientų analizę mūsų wiki. Ačiū!

    : Kiauliena (produkto pagaminti naudojama 117 g mėsos), kiaulienos lašiniai, druska, gliukozės sirupo milteliai, kvapiosios medžiagos, stabilizatoriai (e450), e451, e452, kiaulienos kolagenas, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos (e500), e575, dekstrozė, prieskoniai, antioksidantai (e301), e316, askorbo rūgštis, prieskonių ekstraktai, kiaulienos hemoglobinas, startinės kultūros, konservantai (e250), e252, sėklų pėdsakų, Praplėšus pakuotę suvartoti per 72 val, bet ne ilgiau kaip iki vartojimo termino pabaigos, Vakuumas, Pagaminta Latvijoje, supakuota Estijoje, Laikymo sąlygos (+2..+6 °C, A)
    1. Kiauliena -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 100
      1. produkto pagaminti naudojama 117 g mėsos -> lt:produkto-pagaminti-naudojama-117-g-mėsos - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 100
    2. kiaulienos lašiniai -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. druska -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    4. gliukozės sirupo milteliai -> lt:gliukozės-sirupo-milteliai - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    5. kvapiosios medžiagos -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    6. stabilizatoriai -> lt:stabilizatoriai - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    7. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    8. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    9. kiaulienos kolagenas -> lt:kiaulienos-kolagenas - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    10. rūgštingumą reguliuojančios medžiagos -> lt:rūgštingumą-reguliuojančios-medžiagos - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    11. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    12. dekstrozė -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    13. prieskoniai -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    14. antioksidantai -> lt:antioksidantai - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    15. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    16. askorbo rūgštis -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    17. prieskonių ekstraktai -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    18. kiaulienos hemoglobinas -> lt:kiaulienos-hemoglobinas - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    19. startinės kultūros -> lt:startinės-kultūros - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    20. konservantai -> lt:konservantai - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    21. e252 -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    22. sėklų pėdsakų -> lt:sėklų-pėdsakų - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    23. Praplėšus pakuotę suvartoti per 72 val -> lt:praplėšus-pakuotę-suvartoti-per-72-val - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    24. bet ne ilgiau kaip iki vartojimo termino pabaigos -> lt:bet-ne-ilgiau-kaip-iki-vartojimo-termino-pabaigos - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    25. Vakuumas -> lt:vakuumas - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Pagaminta Latvijoje -> lt:pagaminta-latvijoje - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. supakuota Estijoje -> lt:supakuota-estijoje - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. Laikymo sąlygos -> lt:laikymo-sąlygos - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. +2..+6 °C -> lt:2-6-c - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      2. A -> lt:a - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429

Maistingumas

  • icon

    Bloga maistingumo kokybė

    ⚠ ️Įspėjimas: vaisių, daržovių ir riešutų kiekis etiketėje nenurodytas, apskaičiuotas pagal ingredientų sąrašą: 0

    Šis produktas nelaikomas gėrimu skaičiuojant „Nutri-Score“.

    Teigiami taškai: 0

    • Baltymai: 5 / 5 (vertė: 25, suapvalinta vertė: 25)
    • Ląsteliena: 0 / 5 (vertė: 0, suapvalinta vertė: 0)
    • Vaisiai, daržovės, riešutai ir rapsų / graikinių riešutų / alyvuogių aliejai: 0 / 5 (vertė: 0, suapvalinta vertė: 0)

    Neigiami taškai: 25

    • Energy: 5 / 10 (vertė: 1724, suapvalinta vertė: 1724)
    • Cukrus: 0 / 10 (vertė: 0.3, suapvalinta vertė: 0.3)
    • Sotieji riebalai: 10 / 10 (vertė: 12, suapvalinta vertė: 12)
    • Natris: 10 / 10 (vertė: 1680, suapvalinta vertė: 1680)

    Baltymų taškai neskaičiuojami, nes neigiami taškai yra didesni arba lygūs 11.

    Mitybos balas: (25 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutrient levels

    • icon

      Cukrūs į mažas kiekis (0.3%)

      Ką turi žinoti
      • Didelis cukraus vartojimas gali sukelti svorio prieaugį ir dantų ėduonį. Tai taip pat padidina 2 tipo diabeto ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

      Rekomendacija: Apriboti cukraus ir saldžių gėrimų vartojimą
      • Saldžūs gėrimai (tokie kaip gazuoti gėrimai, vaisių gėrimai, vaisių sultys ir nektarai) turi būti ribojami kiek įmanoma daugiau(ne daugiau kaip 1 stiklinė per dieną).
      • Rinkitės produktus su mažesniu cukraus kiekiu ir sumažinkite produktų, į kuriuos pridėta cukraus, vartojimą.
    • icon

      Druska į didelis kiekis (4.2%)

      Ką turi žinoti
      • Didelis druskos (arba natrio) vartojimas gali sukelti kraujospūdžio padidėjimą, o tai gali padidinti širdies ligų ir insulto riziką.
      • Daugelis žmonių, turinčių aukštą kraujospūdį, to nežino, nes dažnai nėra jokių simptomų.
      • Dauguma žmonių suvartoja per daug druskos (vidutiniškai nuo 9 iki 12 gramų per dieną), maždaug dvigubai daugiau nei rekomenduojama didžiausia norma.

      Rekomendacija: Apriboti druskos ir sūdyto maisto vartojimą
      • Sumažinkite gaminant maistą naudojamos druskos kiekį ir daugiau nedėkite druskos prie stalo.
      • Ribokite sūrių užkandžių vartojimą ir rinkitės produktus su mažesniu druskos kiekiu.

  • icon

    Maistingumas

    Maistingumas Kaip parduodama
    už 100 g / 100 ml     		Palyginus su: en:Prepared meats
    Energinė vertė 1 724 kj
    (412 kcal)     		+34 %
    Riebalai 34 g +37 %
    Sočiosios riebalų rūgštys 12 g +26 %
    Angliavandeniai 1,4 g −17 %
    Cukrūs 0,3 g −74 %
    Skaidulinių medžiagų 0 g
    Baltymai 25 g +47 %
    Druska 4,2 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Environment

Pakuotė

Transportas

Report a problem

Duomenų šaltiniai

Produktas pridėtas pagal danis1597
Paskutinis produkto puslapio redagavimas pagal roboto-app.

Jei duomenys neišsamūs ar neteisingi, jūs galite redaguoti šį puslapį ir užbaigti arba ištaisyti.
Redaguoti šį puslapį