Padėkite mums, kad maisto skaidrumas taptų norma!
Kaip ne pelno organizacija, priklausome nuo jūsų aukų, kad ir toliau informuotume vartotojus visame pasaulyje apie tai, ką jie valgo.
Maisto revoliucija prasideda nuo tavęs!
Bref fine noodle - altin jm group - 65g
Bref fine noodle - altin jm group - 65g
Šis produkto puslapis nėra užbaigtas. Galite padėti jį užbaigti, redaguodami ir pridėdami daugiau duomenų iš turimų nuotraukų arba nufotografavę daugiau nuotraukų naudodami programą, skirtą „ Android arba iPhone/iPad. Ačiū!
×
Barkodas: 8595153901844 (EAN / EAN-13)
Kiekis: 65g
Pakuotė: 22 PAP
Prekės ženklai: altin jm group
Kategorijos: Augalinės kilmės maisto produktai ir gėrimai, Augalinės kilmės maisto produktai, Patiekalai, Džiovinti produktai, Makaronai, Džiovinti produktai kuriuos reikia rehidratuoti, en:Noodles, Sriubos, en:Instant noodles, en:Instant noodle soups
Gamybos ar perdirbimo vietos: czech republic
Parduotuvės: Iki
Country: Lietuva
Jūsų pageidavimų atitikimas
Sveikata
Sudėtis
-
35 ingredientų
Anglų kalba: Instant egg-free noodles 90%: wheat flour, sunflower oil, salt, sugar, acidity regulators (sodium carbonate, potassium carbonate), thickener (guar gum). Seasoning powder: salt, flavor enhancers (sodium glutamate, sodium 5'ribnucleotides), maltodextirn, dried vegetables 7,2% [carrot 55%, roasted onion 28% (onion, sunflower oil), tomato 17%], sugar, yeast extract with aroma, aroma, a mixture of spices (black pepper, chilli, parsley leaves 10%), protein hydroxylate (contains soy),caramelized sugar. Dried vegetables 2.5%: carrot 40%, leek 30%, champignon 30%.Alergenai: Avižos, Sojų pupelėsPėdsakai: Salierai, Kiaušiniai, Žuvis, Išrūgų
Maisto perdirbimas
-
Ultra perdirbtas maistas
Elementai, nurodantys, kad produktas yra 4 - Labai apdoroti maisto produktai ir gėrimai grupėje:
- Priedas: E412 - Pupenių derva
- Priedas: E621 - Mononatrio glutamatas
- Sudedamoji dalis: Aromato ir skonio stipriklis
- Sudedamoji dalis: Kvapioji medžiaga
- Sudedamoji dalis: Tirštiklis
Maisto produktai skirstomi į 4 grupes pagal perdirbimo laipsnį:
- Unprocessed or minimally processed foods
- Processed culinary ingredients
- Processed foods
- Ultra perdirbtas maistas
Grupė nustatoma pagal produkto kategoriją ir jame esančias sudedamąsias dalis.
Priedai
-
E412 - Pupenių derva
Pupenių lipai: Pupenių lipai -angl. guar gum-, guaranas -angl. guaran-, E412 – ankštinio augalo kampuotosios pupenės sėklų lipai, kurių pagrindinė medžiaga yra galaktomananas. Pupenių sėklos išlukštenamos, sumalamos, sijojamos, ir iš gautų miltelių gaunami pupenių lipai. Lipai paprastai būna birių balkšvų miltelių pavidalo.Šaltinis: Wikipedia
-
E500 - Natrio karbonatai
Natrio karbonatas: Natrio karbonatas arba kalcinuota soda – natrio ir angliarūgštės druska. Gerai tirpsta vandenyje išskirdami šilumos, nes susidaro dekahidratas -Na2CO3·10H2O-, vadinamas skalbiamąja soda. Pavadinimas soda yra kilęs iš augalo druskės Salsola soda, kurio pelenai buvo naudojami natrio karbonato gamyboje, pavadinimo. Pavadinimas kalcinuota soda kilęs iš to, kad ji gaunama kaitinant iki aukštos temperatūros -kalcinuojant- hidratą. Natrio karbonatas randamas kai kurių ežerų vandenyje ir anksčiau būdavo išgaunamas iš jūros žolių pelenų. 1861 m. Belgijos chemikas Ernestas Solvejus sukūrė metodą gaminti natrio karbonatui iš natrio chlorido pramoniniu būdu naudojant amoniaką. Šis Solvejaus procesas vyksta dideliame tuščiame bokšte. Jo apačioje kaitinamas kalcio karbonatas išskiria anglies dioksidą: CaCO3 → CaO + CO2Iš viršaus į bokštą patenka koncentruotas natrio chlorido tirpalas ir amoniakas. Per juos leidžiant gautą anglies dioksidą gaunamas natrio hidrokarbonatas: NaCl + NH3 + CO2 + H2O → NaHCO3 + NH4ClKaitinant natrio hidrokarbonatą gaunamas natrio karbonatas: 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Iš amonio chlorido tirpalo vėl gaunamas amoniakas: CaO + H2O → Ca-OH-2 Ca-OH-2 + 2NH4Cl → CaCl2 + 2NH3 + 2H2OApie 1900 m. 90 % natrio karbonato buvo pagaminama naudojant šį procesą. Natrio karbonatas naudojamas stiklo, naftos, muilo, tekstilės, popieriaus pramonėje. Jis taip pat naudojamas vandeniui minkštinti skalbiant.Šaltinis: Wikipedia
-
E500i - Natrio karbonatas
Natrio karbonatas: Natrio karbonatas arba kalcinuota soda – natrio ir angliarūgštės druska. Gerai tirpsta vandenyje išskirdami šilumos, nes susidaro dekahidratas -Na2CO3·10H2O-, vadinamas skalbiamąja soda. Pavadinimas soda yra kilęs iš augalo druskės Salsola soda, kurio pelenai buvo naudojami natrio karbonato gamyboje, pavadinimo. Pavadinimas kalcinuota soda kilęs iš to, kad ji gaunama kaitinant iki aukštos temperatūros -kalcinuojant- hidratą. Natrio karbonatas randamas kai kurių ežerų vandenyje ir anksčiau būdavo išgaunamas iš jūros žolių pelenų. 1861 m. Belgijos chemikas Ernestas Solvejus sukūrė metodą gaminti natrio karbonatui iš natrio chlorido pramoniniu būdu naudojant amoniaką. Šis Solvejaus procesas vyksta dideliame tuščiame bokšte. Jo apačioje kaitinamas kalcio karbonatas išskiria anglies dioksidą: CaCO3 → CaO + CO2Iš viršaus į bokštą patenka koncentruotas natrio chlorido tirpalas ir amoniakas. Per juos leidžiant gautą anglies dioksidą gaunamas natrio hidrokarbonatas: NaCl + NH3 + CO2 + H2O → NaHCO3 + NH4ClKaitinant natrio hidrokarbonatą gaunamas natrio karbonatas: 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Iš amonio chlorido tirpalo vėl gaunamas amoniakas: CaO + H2O → Ca-OH-2 Ca-OH-2 + 2NH4Cl → CaCl2 + 2NH3 + 2H2OApie 1900 m. 90 % natrio karbonato buvo pagaminama naudojant šį procesą. Natrio karbonatas naudojamas stiklo, naftos, muilo, tekstilės, popieriaus pramonėje. Jis taip pat naudojamas vandeniui minkštinti skalbiant.Šaltinis: Wikipedia
-
E501 - Kalio karbonatai
Kalio karbonatas: Kalio karbonatas -arba Potašas- – cheminė medžiaga -K2CO3- naudojama kalio druskoms gauti. Naudojama kaip trąša. Stiprios šarminės reakcijos. Greitai drėksta, tirpsta. Vartojamas rūgščioms dirvoms ir chlorui jautriems augalams tręšti. Medžio pelenai turi ~ 14 % K2O, cemento dulkės ~ 15 %.Šaltinis: Wikipedia
-
E501i - Kalio karbonatas
Kalio karbonatas: Kalio karbonatas -arba Potašas- – cheminė medžiaga -K2CO3- naudojama kalio druskoms gauti. Naudojama kaip trąša. Stiprios šarminės reakcijos. Greitai drėksta, tirpsta. Vartojamas rūgščioms dirvoms ir chlorui jautriems augalams tręšti. Medžio pelenai turi ~ 14 % K2O, cemento dulkės ~ 15 %.Šaltinis: Wikipedia
-
E621 - Mononatrio glutamatas
Mononatrio glutamatas: Mononatrio glutamatas – glutamo rūgšties natrio druska, skonio ir aromato stipriklis. Europos Sąjungoje žymimas maisto priedo numeriu E621. Didesnėmis koncentracijomis natūraliai aptinkamas įvairiuose maisto produktuose: bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose, sardinėse, jūržolėse ir kt. Pramoniniu būdu gaunamas iš melasos bakterinės fermentacijos būdu arba augalinių baltymų, pvz., glitimo ar sojų. Mononatrio glutamatas buvo atrastas 1908 m. japonų mokslininko Kikunae Ikeda, kuris jį išskyrė iš jūržolės Saccharina japonica. Ikeda mononatrio glutamato suteikiamą unikalų skonį pavadino umami. Naujai atrasta medžiaga buvo užpatentuota ir sekančiais metais Japonijoje pradėta jos komercinė gamyba. Glutamo rūgštis ir glutamatai sustiprina daugelį kitų skonių, tuo pačiu sumažindami druskos poreikį produktuose. Jis naudojamas įvairių produktų pagardinimui. Vartojimo paros norma nėra nustatyta. Nors kai kuriems žmonėms mononatrio glutamatas gali sukelti pašalinį poveikį ir jo neigiama įtaka žmonių sveikatai yra kontroversiškas klausimas, JAV ir ES maisto saugos institucijos yra pripažinę šį maisto priedą saugiu.Šaltinis: Wikipedia
Sudėčių analizė
-
Be palmių aliejaus
Jokių sudedamųjų dalių, kuriose yra palmių aliejaus, neaptikta
Neatpažinti ingredientai: en:instant-egg-free-noodles, en:sodium-5-ribnucleotides, en:maltodextirn, en:a-mixture-of-spices, en:protein-hydroxylateKai kurių ingredientų nepavyko atpažinti.
Mums reikia tavo pagalbos!
Galite padėti mums atpažinti daugiau ingredientų ir geriau išanalizuoti šio ir kitų produktų ingredientus:
- Redaguokite šį produkto puslapį, norėdami ištaisyti rašybos klaidas ingredientų sąraše ir (arba) pašalinti ingredientus kitomis kalbomis ir sakinius, nesusijusius su ingredientais.
- Įtraukite naujų įrašų, sinonimų ar vertimų į daugiakalbius ingredientų sąrašus, ingredientų perdirbimo metodus ir etiketes.
Prisijunkite prie #ingredients kanalo mūsų Slack diskusijų erdvėje ir (arba) jei norite padėti, sužinokite apie ingredientų analizę mūsų wiki. Ačiū!
-
Vegano statusas nežinomas
Neatpažinti ingredientai: en:instant-egg-free-noodles, en:sodium-5-ribnucleotides, en:maltodextirn, en:a-mixture-of-spices, en:protein-hydroxylateKai kurių ingredientų nepavyko atpažinti.
Mums reikia tavo pagalbos!
Galite padėti mums atpažinti daugiau ingredientų ir geriau išanalizuoti šio ir kitų produktų ingredientus:
- Redaguokite šį produkto puslapį, norėdami ištaisyti rašybos klaidas ingredientų sąraše ir (arba) pašalinti ingredientus kitomis kalbomis ir sakinius, nesusijusius su ingredientais.
- Įtraukite naujų įrašų, sinonimų ar vertimų į daugiakalbius ingredientų sąrašus, ingredientų perdirbimo metodus ir etiketes.
Prisijunkite prie #ingredients kanalo mūsų Slack diskusijų erdvėje ir (arba) jei norite padėti, sužinokite apie ingredientų analizę mūsų wiki. Ačiū!
-
Nežinomas vegetarų statusas
Neatpažinti ingredientai: en:instant-egg-free-noodles, en:sodium-5-ribnucleotides, en:maltodextirn, en:a-mixture-of-spices, en:protein-hydroxylateKai kurių ingredientų nepavyko atpažinti.
Mums reikia tavo pagalbos!
Galite padėti mums atpažinti daugiau ingredientų ir geriau išanalizuoti šio ir kitų produktų ingredientus:
- Redaguokite šį produkto puslapį, norėdami ištaisyti rašybos klaidas ingredientų sąraše ir (arba) pašalinti ingredientus kitomis kalbomis ir sakinius, nesusijusius su ingredientais.
- Įtraukite naujų įrašų, sinonimų ar vertimų į daugiakalbius ingredientų sąrašus, ingredientų perdirbimo metodus ir etiketes.
Prisijunkite prie #ingredients kanalo mūsų Slack diskusijų erdvėje ir (arba) jei norite padėti, sužinokite apie ingredientų analizę mūsų wiki. Ačiū!
-
Informacija apie sudedamųjų dalių analizę
Mums reikia tavo pagalbos!
Kai kurių ingredientų nepavyko atpažinti.
Mums reikia tavo pagalbos!
Galite padėti mums atpažinti daugiau ingredientų ir geriau išanalizuoti šio ir kitų produktų ingredientus:
- Redaguokite šį produkto puslapį, norėdami ištaisyti rašybos klaidas ingredientų sąraše ir (arba) pašalinti ingredientus kitomis kalbomis ir sakinius, nesusijusius su ingredientais.
- Įtraukite naujų įrašų, sinonimų ar vertimų į daugiakalbius ingredientų sąrašus, ingredientų perdirbimo metodus ir etiketes.
Prisijunkite prie #ingredients kanalo mūsų Slack diskusijų erdvėje ir (arba) jei norite padėti, sužinokite apie ingredientų analizę mūsų wiki. Ačiū!
en: Instant egg-free noodles 90% (wheat flour), sunflower oil, salt, sugar, acidity regulators (sodium carbonate, potassium carbonate), thickener (guar gum), Seasoning (salt), flavor enhancers (sodium glutamate, sodium 5'ribnucleotides), maltodextirn, dried vegetables 7.2% (carrot 55%, onion 28% (onion, sunflower oil), tomato 17%), sugar, yeast extract with aroma, aroma, a mixture of spices (black pepper, chilli, parsley 10%), protein hydroxylate, sugar, Dried vegetables 2.5% (carrot 40%), leek 30%, champignon 30%- Instant egg-free noodles -> en:instant-egg-free-noodles - percent: 90
- wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- acidity regulators -> en:acidity-regulator
- sodium carbonate -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
- potassium carbonate -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
- thickener -> en:thickener
- guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- flavor enhancers -> en:flavour-enhancer
- sodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sodium 5'ribnucleotides -> en:sodium-5-ribnucleotides
- maltodextirn -> en:maltodextirn
- dried vegetables -> en:dried-vegetables - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.2
- carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 55
- onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 28
- onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
- sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- tomato -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 17
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- yeast extract with aroma -> en:yeast-extract-aroma - vegan: yes - vegetarian: yes
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- a mixture of spices -> en:a-mixture-of-spices
- black pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
- chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
- parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent: 10
- protein hydroxylate -> en:protein-hydroxylate
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- Dried vegetables -> en:dried-vegetables - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.5
- carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 40
- leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 30
- champignon -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 30
-
Maistingumas
Maistingumas Kaip parduodama
už 100 g / 100 mlKaip parduodama
porcijoje (65 g)Palyginus su: en:Instant noodles Energinė vertė 1 978 kj
(472 kcal)1 290 kj
(307 kcal)+58 % Riebalai 21 g 13,7 g +67 % Sočiosios riebalų rūgštys 2,3 g 1,49 g −56 % Angliavandeniai 60 g 39 g +53 % Cukrūs 1,8 g 1,17 g +19 % Skaidulinių medžiagų - - Baltymai 11 g 7,15 g +80 % Druska 5,5 g 3,58 g +69 % Alkoholis 0 % vol 0 % vol Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 79,7 % 79,7 %
Environment
-
Eco-Score B - Mažas poveikis aplinkai
Eco-Score yra eksperimentinis balas, apibendrinantis maisto produktų poveikį aplinkai.→ „Eco-Score“ iš pradžių buvo sukurtas Prancūzijai ir yra plečiamas ir kitose Europos šalyse. Eco-Score formulė gali keistis, nes ji nuolat tobulinama, kad būtų tikslesnė ir geriau pritaikyta kiekvienai šaliai.Gyvavimo ciklo analizė
-
Vidutinis tos pačios kategorijos produktų poveikis: B (Score: 66/100)
Kategorija: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated
Kategorija: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated
- PEF aplinkosaugos balas: 0.38 (kuo mažesnis balas, tuo mažesnis poveikis)
- įskaitant poveikį klimato kaitai: 3.15 kg CO2 ekv/kg produkto
Scena Poveikis Žemdirbystė Apdorojama Pakuotė Transportas Skirstyti Vartojimas
Premijos ir trūkumai
-
Mažo poveikio pakuotė
Malus: -1
Forma Medžiaga Perdirbimas Poveikis Nežinomas 22 PAP Žemas ⚠ ️ Informacija apie šios prekės pakuotę nėra pakankamai tiksli (tikslios visų pakuotės komponentų formos ir medžiagos).
Šio produkto ekologinis balas
-
Poveikis šiam produktui: B (Score: 60/100)
Produktas: Bref fine noodle - altin jm group - 65g
Gyvenimo ciklo analizės balas: 66
Premijų ir trūkumų suma: -6
Galutinis rezultatas: 60/100
-
Anglies pėdsakas
-
Prilygsta nuvažiuoti 1.6 km benzininiu automobiliu
315 g CO² 100 g produkto
Anglies emisijos rodiklis paimtas iš ADEME Agribalyse duomenų bazės šiai kategorijai: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated (Šaltinis: ADEME Agribalyse duomenų bazė)
Scena Poveikis Žemdirbystė Apdorojama Pakuotė Transportas Skirstyti Vartojimas
Pakuotė
-
Mažo poveikio pakuotė
-
Pakavimo dalys
(22 PAP)
-
Pakuotės medžiagos
Medžiaga % Pakuotės svoris Pakuotės svoris 100 g produkto Paper or cardboard
-
Transportas
-
Sudedamųjų dalių kilmė
Trūksta informacijos apie sudedamųjų dalių kilmę
Pridėkite šio produkto ingredientų kilmę Pridėkite šio produkto ingredientų kilmę
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Duomenų šaltiniai
Produktas pridėtas pagal rukas
Paskutinis produkto puslapio redagavimas pagal naruyoko.
Produkto puslapį taip pat redagavo danis1597, kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllwYdf3zmimfDBXRt2aiwtPWE6W0TcBcw9Gha6o.