E508 - Kalio chloridas

Funkcijos: Stabilizatorius, Tirštiklis, Konservantas

Kalio chloridas -KCl- – kalio druska -valgomoji druska-. Kalis gyvybiškai svarbus žmogaus organizmui ir kalio chlorido vartojimas per burną -su maistu- yra dažniausias jo papildymo būdas, nors jis taip pat gali būti praskiestas ir naudojamas intraveniniu būdu. Jis gali būti naudojamas kaip druskos pakaitalas maiste, bet dėl jos silpno, kartoko, ne tokio sūraus skonio, dažniausiai yra maišomas su natrio druska -natrio chloridu-. - Vikipedija

EMST vertinimas: Re‐evaluation of hydrochloric acid -E 507-, potassium chloride -E 508-, calcium chloride -E 509- and magnesium chloride -E 511- as food additives (2019/07/06)

Europos maisto saugos tarnyba (EMST) nustatė, kad kai kurioms gyventojų grupėms kyla vidutinė rizika suvartoti arba viršyti leistiną paros normą (LPN)E508 - Kalio chloridas.

Norėdami įvertinti jūsų E508 - Kalio chloridas maisto priedo poveikį, galite naršyti mūsų produktų, kuriuose jo yra, sąraše. Žr. produktų su E508 - Kalio chloridas žemiau.

	Kūdikiai	Maži vaikai	Vaikai	Paaugliai	Suaugusieji	Vyresnio amžiaus
	<1	Nuo 1 iki 2	Nuo 3 iki 9	Nuo 10 iki 17	Nuo 18 iki 64	65+
Didelė rizika (50 % ar daugiau žmonių)
Vidutinė rizika (5 % ar daugiau žmonių)

: Rizika suvartoti arba viršyti leistiną paros normą (PDN)