E339 - Natrio fosfatas

Funkcijos: Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga, Konservantas, Atskyriklis, Stabilizatorius, Tirštiklis

Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms. - Vikipedija

Per didelio ekspozicijos rizika

EMST vertinimas: Re‐evaluation of phosphoric acid–phosphates – di‐, tri‐ and polyphosphates -E 338–341, E 343, E 450–452- as food additives and the safety of proposed extension of use (2019/06/12)

Didelė per didelio poveikio rizika
Europos maisto saugos tarnyba (EMST) nustatė, kad kai kurioms gyventojų grupėms kyla didelė rizika suvartoti per daug E339 - Natrio fosfatas.

Norėdami įvertinti jūsų E339 - Natrio fosfatas maisto priedo poveikį, galite naršyti mūsų produktų, kuriuose jo yra, sąraše. Žr. produktų su E339 - Natrio fosfatas žemiau.

  KūdikiaiMaži vaikaiVaikaiPaaugliaiSuaugusiejiVyresnio amžiaus
  <1Nuo 1 iki 2Nuo 3 iki 9Nuo 10 iki 17Nuo 18 iki 6465+
Dauguma žmonių
(virš 50%)
Grupės, kuriose daugiau kaip 50% narių viršija leistiną paros normą (ADI)Grupės, kuriose daugiau kaip 50% narių viršija leistiną paros normą (ADI)Grupės, kuriose daugiau kaip 50% narių viršija leistiną paros normą (ADI)   
Kaikurie žmonės
(daugiau nei 5%)
Grupės, kuriose daugiau kaip 5% narių viršija leistiną paros normą (ADI)Grupės, kuriose daugiau kaip 5% narių viršija leistiną paros normą (ADI)Grupės, kuriose daugiau kaip 5% narių viršija leistiną paros normą (ADI)Grupės, kuriose daugiau kaip 5% narių viršija leistiną paros normą (ADI)  

Leidžiamos paros normos viršijimo rizika (ADI) : Leidžiamos paros normos viršijimo rizika (ADI)

Vardai: Orthophosphates de sodium, Phosphate monosodique, Phosphate disodique, Phosphate trisodique

Šalis: Lietuva - Peržiūrėkite susijusius produktus iš viso pasaulio