E509 - Kalcio chloridas

Funkcijos: Stabilizatorius, Tirštiklis, en:Coagulant

Calcium chloride is an inorganic compound, a salt with the chemical formula CaCl2. It is a colorless crystalline solid at room temperature, highly soluble in water. Calcium chloride is commonly encountered as a hydrated solid with generic formula CaCl2-H2O-x, where x = 0, 1, 2, 4, and 6. These compounds are mainly used for de-icing and dust control. Because the anhydrous salt is hygroscopic, it is used as a desiccant. - Vikipedija

EMST vertinimas: Re‐evaluation of hydrochloric acid -E 507-, potassium chloride -E 508-, calcium chloride -E 509- and magnesium chloride -E 511- as food additives (2019/07/06)

Europos maisto saugos tarnyba (EMST) nustatė, kad kai kurioms gyventojų grupėms kyla vidutinė rizika suvartoti arba viršyti leistiną paros normą (LPN)E509 - Kalcio chloridas.

Norėdami įvertinti jūsų E509 - Kalcio chloridas maisto priedo poveikį, galite naršyti mūsų produktų, kuriuose jo yra, sąraše. Žr. produktų su E509 - Kalcio chloridas žemiau.

	Kūdikiai	Maži vaikai	Vaikai	Paaugliai	Suaugusieji	Vyresnio amžiaus
	<1	Nuo 1 iki 2	Nuo 3 iki 9	Nuo 10 iki 17	Nuo 18 iki 64	65+
Didelė rizika (50 % ar daugiau žmonių)
Vidutinė rizika (5 % ar daugiau žmonių)

: Rizika suvartoti arba viršyti leistiną paros normą (PDN)