Padėkite mums, kad maisto skaidrumas taptų norma!

Kaip ne pelno organizacija, priklausome nuo jūsų aukų, kad ir toliau informuotume vartotojus visame pasaulyje apie tai, ką jie valgo.

Maisto revoliucija prasideda nuo tavęs!

Paaukokite
close
arrow_upward

karštai rūkyta krokuvos dešra - Klaipėdos maistas - 400g

karštai rūkyta krokuvos dešra - Klaipėdos maistas - 400g

Šis produkto puslapis nėra užbaigtas. Galite padėti jį užbaigti, redaguodami ir pridėdami daugiau duomenų iš turimų nuotraukų arba nufotografavę daugiau nuotraukų naudodami programą, skirtą „ Android arba iPhone/iPad. Ačiū! ×

Barkodas: 4770952000125 (EAN / EAN-13)

Kiekis: 400g

Prekės ženklai: Klaipėdos maistas

Kategorijos: Mėsos produktai, Mėsos

Žymėjimai, sertifikatai, apdovanojimai: en:Green Dot

Parduotuvės: Maxima, Barbora

Country: Lietuva

Jūsų pageidavimų atitikimas

Sveikata

Sudėtis

  • icon

    28 ingredientų


    Kiauliena (53%), mechaniškai atskirta vištiena (18%), vanduo, maistinės kiaulių odelės, bulvių krakmolas (2,5%), nitritinė druska (tame tarpe druska, konservantas E250), kiaulienos baltymai (0,7%), prieskonių ekstraktai, stabilizatorius E450, aromato ir skonio stipriklis E621, antioksidantai: E315, E300, kvapiosios medžiagos, prieskoniai, dažiklis E120, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos: E330, E270, E327. Plėvelė nevalgoma. Produkto sudėtyje gali būti GLITIMO, PIENO, SOJOS, GARSTYČIŲ , SALIERŲ ir SEZAMO sėklų pėdsakų.
    Pėdsakai: Salierai, Avižos, Išrūgų, Garstyčios, Sezamo sėklos, Sojų pupelės

Maisto perdirbimas

  • icon

    Ultra perdirbtas maistas


    Elementai, nurodantys, kad produktas yra 4 - Labai apdoroti maisto produktai ir gėrimai grupėje:

    • Priedas: E120 - Košenilis
    • Priedas: E327 - Kalcio laktatas
    • Priedas: E450 - E450 food additive
    • Priedas: E621 - Mononatrio glutamatas
    • Sudedamoji dalis: Dažiklis
    • Sudedamoji dalis: Aromato ir skonio stipriklis
    • Sudedamoji dalis: Kvapioji medžiaga

    Maisto produktai skirstomi į 4 grupes pagal perdirbimo laipsnį:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra perdirbtas maistas

    Grupė nustatoma pagal produkto kategoriją ir jame esančias sudedamąsias dalis.

    Sužinokite daugiau apie NOVA klasifikaciją

Priedai

  • E120 - Košenilis


    Karmino rūgštis: Karmino rūgštis -angl. carminic acid- – raudonas gliukozidinis hidroksiantrapurinas, natūraliai aptinkamas kai kuriuose skydamariuose, tokiuose kaip košenilis -Dactylopius coccus- ir lenkinis košenilis -angl. Polish cochineal; Porphyrophora polonica-. Šie vabzdžiai karmino rūgštį gamina kaip plėšrūnų atbaidymo priemonę. Karmino rūgštis yra pagrindinis karmino pigmentas. Jos pavadinimai yra C.I. 75470 ir C.I. natūralus raudonasis 4. Karmino rūgšties molekulės centrą sudaro antrachinonas, prie kurio prijungtas gliukozės žiedas. Karmino rūgštį pirmą kartą organiniai chemikai susintetino 1991 m.
    Šaltinis: Wikipedia
  • E250 - Natrio nitritas


    Natrio nitritas: Natrio nitritas, NaNO2, natrio dioksonitratas – druska, natrio ir nitrito rūgšties junginys. Tai balti ar gelsvoki kristaliniai milteliai. Natrio nitritas labai tirpus vandenyje, labai sugeria oro drėgmę. Natrio nitritas naudojamas: kaip maisto priedas konservantas ir spalvos fiksatorius -angl. colour retention agent- mėsos ir žuvies gaminiuose; kaip reagentas gaminant diazo dažiklius, nitrozojunginius ir kitus organinius junginius; dažant ir marginant audeklus, balinant pluoštą; fotografijoje; kaip laboratorinis reagentas ir korozijos inhibitorius; dengiant metalinėmis dangomis; gaminant gumos gaminius; elektrolitams gaminti elektrocheminiame galandime.Medicinoje, tiek žmonių, tiek veterinarinėje, natrio nitritas naudojamas kaip kraujagysles -vazodiliatatorius- ir bronchus -bronchodiliatatorius- plečiantis junginys, priešnuodis nuo cianidų.
    Šaltinis: Wikipedia
  • E270 - Pieno rūgštis


    Pieno rūgštis: Pieno rūgštis -jos druskos - laktatai-, yra organinė rūgštis, dalyvaujanti įvairiuose biocheminiuose procesuose. Pieno rūgštį pirmąkart išskyrė švedų chemikas Karlas Vilhelmas Šėlė -Carl Wilhelm Scheele- 1780 m.
    Šaltinis: Wikipedia
  • E315 - Eritorbo rūgštis


    Eritorbo rūgštis: Eritorbo rūgštis -angl. erythorbic acid-,D-araboaskorbo rūgštis, izooaskorbo rūgštis - askorbo rūgšties stereoizomeras. Tai iš daržovių išgaunamas maisto priedas -E315-, susidarantis iš sacharozės. Plačiai naudojamas maisto produktuose kaip antioksidantas. Buvo atlikti klinikiniai tyrimai, kuriuose buvo tirta eritorbo rūgšties mitybinė vertė. Viename iš tyrimų buvo tirta, kaip eritorbo rūgštis veikia askorbo rūgšties -vitamino C- įsisavinimą ir šalinimą, bet neaptikta jokios įtakos.Vėlesniuose tyrimuose buvo aptikta, kad eritorbo rūgštis yra efektyvus ne hemo geležies absorbcijos stipriklis.
    Šaltinis: Wikipedia
  • E327 - Kalcio laktatas


    Calcium lactate: Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Šaltinis: Wikipedia (Anglų kalba)
  • E330 - Citrinų rūgštis


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Šaltinis: Wikipedia (Anglų kalba)
  • E621 - Mononatrio glutamatas


    Mononatrio glutamatas: Mononatrio glutamatas – glutamo rūgšties natrio druska, skonio ir aromato stipriklis. Europos Sąjungoje žymimas maisto priedo numeriu E621. Didesnėmis koncentracijomis natūraliai aptinkamas įvairiuose maisto produktuose: bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose, sardinėse, jūržolėse ir kt. Pramoniniu būdu gaunamas iš melasos bakterinės fermentacijos būdu arba augalinių baltymų, pvz., glitimo ar sojų. Mononatrio glutamatas buvo atrastas 1908 m. japonų mokslininko Kikunae Ikeda, kuris jį išskyrė iš jūržolės Saccharina japonica. Ikeda mononatrio glutamato suteikiamą unikalų skonį pavadino umami. Naujai atrasta medžiaga buvo užpatentuota ir sekančiais metais Japonijoje pradėta jos komercinė gamyba. Glutamo rūgštis ir glutamatai sustiprina daugelį kitų skonių, tuo pačiu sumažindami druskos poreikį produktuose. Jis naudojamas įvairių produktų pagardinimui. Vartojimo paros norma nėra nustatyta. Nors kai kuriems žmonėms mononatrio glutamatas gali sukelti pašalinį poveikį ir jo neigiama įtaka žmonių sveikatai yra kontroversiškas klausimas, JAV ir ES maisto saugos institucijos yra pripažinę šį maisto priedą saugiu.
    Šaltinis: Wikipedia

Sudėčių analizė

  • icon

    Nežinoma palmių aliejaus kiekis


    Neatpažinti ingredientai: Mechaniškai-atskirta-vištiena, Maistinės-kiaulių-odelės, Nitritinė-druska, Tame-tarpe-druska, Kiaulienos-baltymai, Antioksidantai, Rūgštingumą-reguliuojančios-medžiagos, Plėvelė-nevalgoma, Sėklų-pėdsakų

    Kai kurių ingredientų nepavyko atpažinti.

    Mums reikia tavo pagalbos!

    Galite padėti mums atpažinti daugiau ingredientų ir geriau išanalizuoti šio ir kitų produktų ingredientus:

    • Redaguokite šį produkto puslapį, norėdami ištaisyti rašybos klaidas ingredientų sąraše ir (arba) pašalinti ingredientus kitomis kalbomis ir sakinius, nesusijusius su ingredientais.
    • Įtraukite naujų įrašų, sinonimų ar vertimų į daugiakalbius ingredientų sąrašus, ingredientų perdirbimo metodus ir etiketes.

    Prisijunkite prie #ingredients kanalo mūsų Slack diskusijų erdvėje ir (arba) jei norite padėti, sužinokite apie ingredientų analizę mūsų wiki. Ačiū!

  • icon

    Neveganiškas


    Ne veganiški ingredientai: Kiauliena, E120

    Kai kurių ingredientų nepavyko atpažinti.

    Mums reikia tavo pagalbos!

    Galite padėti mums atpažinti daugiau ingredientų ir geriau išanalizuoti šio ir kitų produktų ingredientus:

    • Redaguokite šį produkto puslapį, norėdami ištaisyti rašybos klaidas ingredientų sąraše ir (arba) pašalinti ingredientus kitomis kalbomis ir sakinius, nesusijusius su ingredientais.
    • Įtraukite naujų įrašų, sinonimų ar vertimų į daugiakalbius ingredientų sąrašus, ingredientų perdirbimo metodus ir etiketes.

    Prisijunkite prie #ingredients kanalo mūsų Slack diskusijų erdvėje ir (arba) jei norite padėti, sužinokite apie ingredientų analizę mūsų wiki. Ačiū!

  • icon

    Nevegetariškas


    Ne vegetariški ingredientai: Kiauliena, E120

    Kai kurių ingredientų nepavyko atpažinti.

    Mums reikia tavo pagalbos!

    Galite padėti mums atpažinti daugiau ingredientų ir geriau išanalizuoti šio ir kitų produktų ingredientus:

    • Redaguokite šį produkto puslapį, norėdami ištaisyti rašybos klaidas ingredientų sąraše ir (arba) pašalinti ingredientus kitomis kalbomis ir sakinius, nesusijusius su ingredientais.
    • Įtraukite naujų įrašų, sinonimų ar vertimų į daugiakalbius ingredientų sąrašus, ingredientų perdirbimo metodus ir etiketes.

    Prisijunkite prie #ingredients kanalo mūsų Slack diskusijų erdvėje ir (arba) jei norite padėti, sužinokite apie ingredientų analizę mūsų wiki. Ačiū!

Analizė grindžiama tik išvardytais ingredientais ir neatsižvelgiama į perdirbimo metodus.
  • icon

    Informacija apie sudedamųjų dalių analizę

    Mums reikia tavo pagalbos!

    Kai kurių ingredientų nepavyko atpažinti.

    Mums reikia tavo pagalbos!

    Galite padėti mums atpažinti daugiau ingredientų ir geriau išanalizuoti šio ir kitų produktų ingredientus:

    • Redaguokite šį produkto puslapį, norėdami ištaisyti rašybos klaidas ingredientų sąraše ir (arba) pašalinti ingredientus kitomis kalbomis ir sakinius, nesusijusius su ingredientais.
    • Įtraukite naujų įrašų, sinonimų ar vertimų į daugiakalbius ingredientų sąrašus, ingredientų perdirbimo metodus ir etiketes.

    Prisijunkite prie #ingredients kanalo mūsų Slack diskusijų erdvėje ir (arba) jei norite padėti, sužinokite apie ingredientų analizę mūsų wiki. Ačiū!

    lt: Kiauliena 53%, mechaniškai atskirta vištiena 18%, vanduo, maistinės kiaulių odelės, bulvių krakmolas 2.5%, nitritinė druska (tame tarpe druska, konservantas (e250)), kiaulienos baltymai 0.7%, prieskonių ekstraktai, stabilizatorius (e450), aromato ir skonio stipriklis (e621), antioksidantai (e315), e300, kvapiosios medžiagos, prieskoniai, dažiklis (e120), rūgštingumą reguliuojančios medžiagos (e330), e270, e327, Plėvelė nevalgoma, sėklų pėdsakų
    1. Kiauliena -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 53 - percent: 53 - percent_max: 53
    2. mechaniškai atskirta vištiena -> lt:mechaniškai-atskirta-vištiena - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. vanduo -> en:e949 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 18
    4. maistinės kiaulių odelės -> lt:maistinės-kiaulių-odelės - percent_min: 2.5 - percent_max: 14.5
    5. bulvių krakmolas -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    6. nitritinė druska -> lt:nitritinė-druska - percent_min: 0.7 - percent_max: 2.5
      1. tame tarpe druska -> lt:tame-tarpe-druska - percent_min: 0.35 - percent_max: 2.5
      2. konservantas -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    7. kiaulienos baltymai -> lt:kiaulienos-baltymai - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    8. prieskonių ekstraktai -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    9. stabilizatorius -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    10. aromato ir skonio stipriklis -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    11. antioksidantai -> lt:antioksidantai - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e315 -> en:e315 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    12. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    13. kvapiosios medžiagos -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    14. prieskoniai -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    15. dažiklis -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    16. rūgštingumą reguliuojančios medžiagos -> lt:rūgštingumą-reguliuojančios-medžiagos - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    17. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    18. e327 -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    19. Plėvelė nevalgoma -> lt:plėvelė-nevalgoma - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    20. sėklų pėdsakų -> lt:sėklų-pėdsakų - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Maistingumas

  • icon

    Prasta maistingumo kokybė


    ⚠ ️Įspėjimas: skaidulinių medžiagų kiekis nenurodytas, neatsižvelgiama į galimą teigiamą jų indėlį į įvertinimą.
    ⚠ ️Įspėjimas: vaisių, daržovių ir riešutų kiekis etiketėje nenurodytas, apskaičiuotas pagal ingredientų sąrašą: 0

    Šis produktas nelaikomas gėrimu skaičiuojant „Nutri-Score“.

    Teigiami taškai: 0

    • Baltymai: 5 / 5 (vertė: 14, suapvalinta vertė: 14)
    • Ląsteliena: 0 / 5 (vertė: 0, suapvalinta vertė: 0)
    • Vaisiai, daržovės, riešutai ir rapsų / graikinių riešutų / alyvuogių aliejai: 0 / 5 (vertė: 0, suapvalinta vertė: 0)

    Neigiami taškai: 14

    • Energy: 2 / 10 (vertė: 950, suapvalinta vertė: 950)
    • Cukrus: 0 / 10 (vertė: 0.6, suapvalinta vertė: 0.6)
    • Sotieji riebalai: 3 / 10 (vertė: 4, suapvalinta vertė: 4)
    • Natris: 9 / 10 (vertė: 880, suapvalinta vertė: 880)

    Baltymų taškai neskaičiuojami, nes neigiami taškai yra didesni arba lygūs 11.

    Mitybos balas: (14 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutrient levels


    • icon

      Cukrūs į mažas kiekis (0.6%)


      Ką turi žinoti
      • Didelis cukraus vartojimas gali sukelti svorio prieaugį ir dantų ėduonį. Tai taip pat padidina 2 tipo diabeto ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

      Rekomendacija: Apriboti cukraus ir saldžių gėrimų vartojimą
      • Saldžūs gėrimai (tokie kaip gazuoti gėrimai, vaisių gėrimai, vaisių sultys ir nektarai) turi būti ribojami kiek įmanoma daugiau(ne daugiau kaip 1 stiklinė per dieną).
      • Rinkitės produktus su mažesniu cukraus kiekiu ir sumažinkite produktų, į kuriuos pridėta cukraus, vartojimą.
    • icon

      Druska į didelis kiekis (2.2%)


      Ką turi žinoti
      • Didelis druskos (arba natrio) vartojimas gali sukelti kraujospūdžio padidėjimą, o tai gali padidinti širdies ligų ir insulto riziką.
      • Daugelis žmonių, turinčių aukštą kraujospūdį, to nežino, nes dažnai nėra jokių simptomų.
      • Dauguma žmonių suvartoja per daug druskos (vidutiniškai nuo 9 iki 12 gramų per dieną), maždaug dvigubai daugiau nei rekomenduojama didžiausia norma.

      Rekomendacija: Apriboti druskos ir sūdyto maisto vartojimą
      • Sumažinkite gaminant maistą naudojamos druskos kiekį ir daugiau nedėkite druskos prie stalo.
      • Ribokite sūrių užkandžių vartojimą ir rinkitės produktus su mažesniu druskos kiekiu.

  • icon

    Maistingumas


    Maistingumas Kaip parduodama
    už 100 g / 100 ml
    Kaip parduodama
    porcijoje (100g)
    Palyginus su: Mėsos
    Energinė vertė 950 kj
    (229 kcal)
    950 kj
    (229 kcal)
    +5 %
    Riebalai 18 g 18 g +22 %
    Sočiosios riebalų rūgštys 4 g 4 g −27 %
    Angliavandeniai 2,7 g 2,7 g +68 %
    Cukrūs 0,6 g 0,6 g −38 %
    Skaidulinių medžiagų ? ?
    Baltymai 14 g 14 g −22 %
    Druska 2,2 g 2,2 g +12 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Porcijos dydis: 100g

Environment

Pakuotė

Transportas

Report a problem

Duomenų šaltiniai

Produktas pridėtas pagal foodless
Paskutinis produkto puslapio redagavimas pagal freemanas.
Produkto puslapį taip pat redagavo danis1597, foodvisor.

Jei duomenys neišsamūs ar neteisingi, jūs galite redaguoti šį puslapį ir užbaigti arba ištaisyti.